Boulangerie
Notre pain est fabriqué et cuit dans notre fournil chaque jour entre 1 heure et 8 heures du matin.
Il est livré 7 j/7 aux professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, cuisines centrales et collectivités, maisons de retraite dans 1 rayon de 30 km autour de POITIERS par nos camions à températures contrôlées.
Par souci de traçabilité et de qualité, nous employons des farines du sud de la VIENNE (Moulin de la Pouge à l'Isle Jourdain).
Notre gamme de pains est proposée sur nos points de ventes (voir page d'accueil).
Pour répondre à la demande de nos clients, nous fabriquons désormais une baguette bio au levain.
Nous sommes certifiés par le Label « AB » auprès de « QUALITE FRANCE SAS » depuis le mois de septembre 2007. Pour cela nous utilisons une farine écrasée à la meule de pierre d'origine POITOU CHARENTES.
Linkeo -